Mayıs 6, 2021

Haber Arası

tam haber dünyası

Philip’in mirası, hapishaneyi mutfakla değiştiren şefte yaşıyor

Londra (Associated Press) – John Watts, bir hapishane hücresinde uyandığında ve değişmesi gerektiğine karar verdiğinde 18 yaşındaydı.

Matematikten iş dünyasına kadar bulabildiği her kursa kaydoldu. Ancak, Edinburgh Dükü Prens Philip tarafından kurulan ve kendisine “yemek tutkusu” veren bir program olduğunu ve 3 buçuk yıl sonra hapisten çıktıktan sonra baş aşçı olarak görev yaptığını söylüyor.

Şu anda 32 yaşında olan Watts, “Hapishanede küçük bir çocuktum,” dedi. “İyi bir insan olarak düşünmeyi sevdiğim kişi olmamı sağladı ve yapabileceğimi düşünmek için kendime inandırdı. bir şeyler başarmak. “

Philip geçen hafta öldükten sonra 99 yaşında, politikacılar ve dünya liderleri saygılarını sunmak için koştu Hayatı eşi Kraliçe II. Elizabeth’in hizmetindedir.Ve İngiliz milleti için. Ülkedeki birçok insan için en büyük katkısı, gençlere başarılı olmak için ihtiyaç duydukları becerileri ve güveni vermeyi amaçlayan bir program olan Edinburgh Dükü oldu.

Edinburgh Dükü ödülüne katılanlar, bronz, gümüş ve altın olmak üzere ulaşılması en zor üç seviyenin her birini kademeli olarak kazanmak için gönüllü çalışmayı tamamlamalı, kondisyonlarını geliştirmeli, yeni beceriler öğrenmeli ve keşif gezilerine katılmalıdır. İngiltere’ye 14 ila 24 yaşları arasında 6,7 ​​milyondan fazla insan katıldı ve program, Philip’in 1956’da kurmasından bu yana 130 ülkeye yayıldı.

Gösteri İngiliz yaşamının öyle bir parçası haline geldi ki, Boris Johnson’ın kabine üyeleri son zamanlarda nasıl altın ödüller aldıklarına dair hikayeler uyandırıyorlar. Yine de Johnson, bazılarının başarılarını abartmış olabileceği konusunda şaka yaptı.

Johnson bu hafta Avam Kamarası’nda İngiliz milletvekillerine verdiği demeçte, “Kimin altın ödül kazandığını iddia ettiği ve kimin bronz kazandığı konusunda spekülasyon yapmak için Temsilciler Meclisine bırakacağım.” Dedi. “Ama bence bu bakanlar, bu ülkenin ve dünyanın her yerinden Dük’ün hayatlarını bir şekilde etkilediğini hisseden milyonlarca insan adına konuştular.”

READ  Rusya, Ukrayna sınırındaki askeri takviyeleri sona erdirdiğini söyledi

Ödül, Philip’in, II.Dünya Savaşı’ndan önce Murray Rozeti adlı benzer bir ödüle layık görüldüğü İskoçya’daki Gordonston Okulu’ndaki deneyiminden kaynaklandı. Savaştan sonra, okul müdürü Kurt Hahn, İngiltere’deki gençlere sınıf dışında öğrenim deneyimleri yoluyla bir başarı hissi vermek için programı genişletme fikriyle eski öğrencisine yaklaştı.

23 yaşındaki Luke Levine, program gençlerin kendi çıkarlarının peşinden gitmelerine ve kendi zorluklarını tasarlamalarına izin verirken, birleştirici unsurun onları sınırlarını test etmeye, güven inşa etmeye ve yol boyunca bağımsızlık geliştirmeye zorlamayı amaçladığını söyledi. organizasyon için gönüllü olmadan önce altın ödül.

Son seferinde Levine, 3.000 fitlik bir dağa tırmanırken şiddetli rüzgarlara ve kötü hava koşullarına direndikleri ve acı çeken ekip üyelerinden birine yardım ettikleri için Galler’deki Snowdonia Ulusal Parkı’nda üç günlük bir yürüyüş yapan bir grubun parçasıydı. astımdan. Bu kendine güven duygusu, Levine’nin transseksüel bir adam olarak ortaya çıkmasına yardımcı oldu.

“Kendime güvenmeyi öğrendiğim bir yerdeymişim gibi hissettim …” dedi. “Sanırım bir sonraki seyahatimde bana gerçekten yardımcı oluyor.”

Watts’ın tamamlaması gereken kendi yolculuğu vardı.

16 yaşında okuldan herhangi bir nitelik almadan ayrıldıktan sonra memleketi Oxford’da çetelere katıldığını söyledi. Watts, başka bir genci bıçakladığı bir olaydan sonra, ağır bedensel zarar vermekten suçlu bulundu ve 6 buçuk yıl hapis cezasına çarptırıldı.

Hapishanede programa fon sağlayan Reading Futbol Kulübü temsilcilerinin bir konuşmasını dinledikten sonra Edinburgh Dükü ödülünü almaya karar verdi.

İki hapishane memuru, ulusal profesyonel yemek pişirme kursunu kabaca takip eden bir program tasarlamasına yardım etti. İyi mutfak hijyeninden bir balığın nasıl ölçüleceğine kadar tüm temel bilgileri öğrendi. Toplum hizmeti departmanı için, intihar düşünceleri olan insanlardan gelen çağrıları cevaplamak için Samaritans Kriz Hattı için çalışmaya gönüllü oldu.

READ  Batı Bengal seçim sonuçları: Modi'nin Bharatiya Janata Partisi kilit seçimleri kaybetti, ancak Hindistan'daki Covid krizine rağmen kazanımlar kazanmaya devam ediyor

Watts’ın ilk seferi bir gecede hapishane futbol sahasında gardiyanlar izliyordu. Serbest bırakılması için hapishanenin yeniden yerleşim birimine taşındıktan sonra, Watts ve diğer mahkumların Londra yakınlarındaki Chiltern Tepeleri’nden ve İngiliz askerlerinin hayatta kalmak için eğitim aldığı engebeli bir Galler sıradağları olan Brecon Beacons’a uygun geziler planlamasına izin verildi.

Watts, Philip’le ödüllerini almış gençlere yönelik bir resepsiyonda tanıştığı zaman, Dük’ün meşhur, politik olarak yanlış yorumlarından birini açıklayarak misyonunda bir “top ve zincir” takıp takmaması gerektiğini merak ettiğini söylüyor. Watts yaralanmadı.

“Bunun çok komik olduğunu düşündüm, çünkü Prens Philip ile tanışmak herhangi bir zamanda herkes için çok büyük bir deneyim.” Dedi. “Beni güldürdü ve bence amacı buydu.”

Watts hapisten çıkmaya hazırlanırken, günlük izin sırasında ünlü şef Jimmy Oliver tarafından bir restoranda çalışmaya gitti ve kapanış saatinden sonra bara gitme tekliflerinden kaçınmak zorunda kaldı.

Serbest bırakıldıktan sonra Oliver ile beş yıl geçirdi, ardından kurumsal ve etkinlik sözleşmelerini kazanan kendi yemek şirketini kurmak için ayrıldı. Koronavirüs salgını nedeniyle bu işlerin askıya alınmasıyla birlikte, şu anda üç özel aile için şef olarak çalışıyor ve sosyal medyada erişte ile çıtır çıtır dana eti, yer mantarlı tavuk milanese ve gözyaşı damlası sarımsaklı ekmek gibi tarifler sunuyor.

Hapishanede geçirdiği yıllar çok gecikmiş olsa ve geçmişini saklamış olsa da, Watts o zor zamanlar hakkında konuşmaya devam eder, böylece mücadele eden diğerleri her şeyin kaybolmadığını bilir.

Sonuçta, altın ödüllü olmanın anlamı budur.

Watts, Edinburgh Dükü’nün merhumundan “Ben onun mirasının bir parçasıyım” dedi. “Her gün çalıştığımda ve bu yemeği pişirip bir tabağa koyduğumda, bu biraz ulaşılamayabilir, ama aynı zamanda Prens Philip’in mirasının bir parçası.”

READ  Rapor: Kraliçe Elizabeth, Prens Philip'in ölümünden bu yana ilk görevini yerine getiriyor

___

Prens Philip’in ölümüyle ilgili tüm AP kapsamı için https://apnews.com/hub/prince-philip adresine gidin.